澳门威尼斯人获颁第三项ISO国际标准认证


ISO 22000:2005确保食品符合安全管理标准

(澳门,2017年3月 20日)– 澳门威尼斯人®获颁授ISO 22000:2005食品安全管理体系认证,成为澳门首家获颁此项荣誉的综合度假村或酒店。

为金沙中国旗下物业提供餐饮服务的澳门威尼斯人中央厨房,凭借其食品管理及监控程序获肯定符合国际级水平,该认证涵盖食品收集、储存、烹调、冷藏及冷冻食品包装等范围。

ISO 22000:2005食品安全管理体系认证是澳门威尼斯人获颁授的第三项ISO国际标准认证。早前,澳门威尼斯人凭借其完善的会议展览服务及可持续发展管理分别获颁授ISO 9001:2008质量管理系统认证及ISO 20121可持续发展管理系统认证,是目前亚洲唯一同时拥有ISO 9001及ISO 20121国际认证的会议展览中心。

金沙中国有限公司餐饮部高级副总裁廖勇立表示:「我们对澳门威尼斯人获颁授第三项ISO国际标准认证感到非常鼓舞。作为澳门首家在食品安全达至国际标准的综合度假村,我们将继续致力为宾客提供最卓越优质的服务体验。」

ISO 22000:2005为一套食品安全管理认证标准,是国际标准化组织豁下的认证之一,其安全管理原则包括评核机构在食物链中的关键控制点计划及危害分析等,以确保食物可安全食用。

此项认证由驻伦敦的BSI 集团评核及颁授。BSI是全球最大的国家标准及认证机构,为全球各地的公司提供管理系统标准审核及认证服务。   

澳门威尼斯人获颁第三项ISO国际标准认证

关于金沙中国有限公司

金沙中国有限公司(香港联交所:1928,「金沙中国」或「公司」)是一所在开曼群岛注册的公司及在香港联合交易所有限公司上市的公司。金沙中国是澳门最大的综合度假村经营商,于路氹金光大道上设有澳门威尼斯人®、澳门百利宫™、金沙城中心及澳门巴黎人等物业项目,同时拥有及经营位于澳门半岛的澳门金沙酒店。公司旗下的各综合度假村集合多样化的娱乐休闲、商务设施及客运业务,包括大型会议及展览场地各式餐厅食肆购物中心、于金光综艺馆威尼斯人剧场、巴黎人剧场及即将启用的金沙城中心剧场举行的世界级娱乐表演,以及来往港澳的金光飞航高速渡轮服务。公司在路氹金光大道的各物业发展项目,坚定并持续地为建设澳门成為世界旅游休闲中心贡献力量。金沙中国是全球度假村发展商拉斯维加斯金沙集团股份有限公司(纽约证券交易所:LVS)的附属公司。

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